Une offensive d’envergure contre le commerce de volailles non conformes a été lancée par la Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) le lundi 29 décembre 2025 à Ouagadougou. Onze équipes de contrôle, bénéficiant de l’appui de la Gendarmerie nationale, ont été déployées sur les points de vente dans le but de garantir la salubrité des produits aviaires et de protéger la santé des consommateurs burkinabè.

Alors que les fêtes de fin d’année approchent, les autorités du Burkina Faso intensifient leurs efforts de surveillance sur les marchés. L’objectif principal de cette démarche est de débusquer les produits aviaires importés illégalement, qui ne respectent pas les normes sanitaires en vigueur et présentent un risque pour la population.

Le Dr Timothée Bationo, en sa qualité de Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire à la DGSV, a rappelé que cette initiative s’inscrit dans le cadre de réglementations strictes.

« Depuis la période 2015-2017, des dispositions légales interdisent l’importation de poulets ou de tout produit aviaire provenant de nations touchées par des épidémies », a-t-il précisé. Cette interdiction vise notamment à prémunir le Burkina Faso contre l’introduction de la grippe aviaire, une maladie qui a déjà causé des ravages dans le pays par le passé.

Le Dr Bationo a également insisté sur le fait que l’absence de certificat vétérinaire pour ces produits constitue un danger majeur pour la santé publique. Sans ce document essentiel, il est impossible de garantir que la viande est apte à la consommation. « Si des produits aviaires ont réussi à entrer au Burkina Faso sans les autorisations nécessaires, c’est qu’il s’agit d’importations illégales », a-t-il affirmé.

Le contrôle de ces importations frauduleuses est rendu complexe par les méthodes de dissimulation employées par les trafiquants. Il est courant que des cartons de poulets soient dissimulés sous des chargements de poisson dans des camions, rendant la tâche des inspecteurs particulièrement ardue lors des déchargements.

Au-delà de l’enjeu sanitaire, cette opération de la DGSV vise également à soutenir l’économie locale. Le marché burkinabè est fréquemment envahi par ces produits importés illégalement, ce qui engendre une concurrence déloyale préjudiciable aux éleveurs nationaux. « Nous avons activement soutenu la production locale pour que nos consommateurs puissent bénéficier de produits sains et tracés. En régulant le marché, l’État permet aux producteurs locaux de mieux valoriser leurs volailles », a mis en lumière le responsable de la DGSV.

Les autorités lancent un appel solennel aux commerçants pour qu’ils fassent preuve de responsabilité. Tout produit saisi sans les documents sanitaires obligatoires sera immédiatement détruit. Les contrevenants s’exposent non seulement à des poursuites judiciaires, mais aussi à des amendes substantielles et à des peines d’emprisonnement.

La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a confirmé que cette surveillance accrue se maintiendra tout au long de la période festive, afin de garantir que tous les citoyens puissent célébrer en consommant des produits aviaires de qualité et en toute sécurité.

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Akim KY

Burkina 24